Programme, Dienstleistungen



Reiten und mit Pferdewagen fahren

Sowohl Erwachsene als auch Kinder reiten gern. Bea, Szikra und Holdas sind zuverlässige und freundliche Pferde. Mit Pferdewagen zu fahren empfehlen wir für Familien und für Gruppen von Freunden. Es kann immer ein gutes Programm sein, singend mit Pferdewagen zu fahren, Schnaps (Pálinka) trinken.



Etnische Gerichte im Backofen und auf öffentlichem Feuer

Wenn man sich für alte etnische Gerichte interessiert, stellen wir gerne vor, wie man das originale ?Schlambutz? in Hortobágy kocht. Kosten Sie unbedingt im Backofen gebackten Brotfladen! Unsere Backöfen können Sie gerne auch benutzen. Es wurden schon dort zahllose Kakoschnecken, Kuchen, Milchbrot, Schweinekeule und ganzes Ferkel gabackt. Im Backofen, im Leinentopf ist das gefüllte Kraut ungleich lecker, dessen nicht zu gedenken die Schlachtplatten. Unsere Gäste benutzen oft die Möglichkeit des Speckbackens und des Grillens. Saisonsbedingt können wir auch die Obstkonservierung und Marmelade-Kochen bekanntmachen.



Antiquitätvorführung

Lernen wir die Gebrauchsartikel der Vorvergangenheit kennen! Wissen Sie, wie ein Webestuhl funktioniert? Bei uns können Sie es auch ausprobieren! Wie wird die Hose des Maulwurfs gefertigt, oder woraus wird das Leinen gemacht? Was ist ein Wocken und ein Haspeln? Wofür wurden längst das Joch und der Widling benutzt? Der GAstgeber ist beriet diese Fragen zu beantworten, noch mehr gibt er seine Kentnisse gern weiter.



Dachstroh bauen und Lehmstein machen

Nach dem Anspruch absprechend zeigen wir, wie die alten Bauernhäuser gabaut wurden. Sehr wenige Leute kennen schon die Praktiken, wie das Dachstroh gebaut und Lehmstein gemacht wurden. Es wird nicht nutzlos, auch in diesem Bereich Erfahrungen zu schaffen.



Vieche streichen, obsorgen

Die sind Lieblingsbeschäftigungen der Kinder. Die Pferde, die Ziegen, die Lämmer und di Hasen können den ganzen Tag essen, sie lehnen kein Nahrungsmittel ab. Die Kinder futtern die Haustiere gern, gelegentlich streichen sie die inzwischen oft.



Ziegenkäse machen, Ziegen melken

Es ist ein saisonbedingtes Programm. Probieren Sie mal aus, wie man eine Ziege melkt! Die Ziegenmilch könenn Sie und Ihre Familie schmecken. Es ist fettiger und schmeckhafter als die Kuhmilch. Aus der Ziegenmilch können wir sehr schmeckvolle Ziegenkäse mit verschiedenen Würzungen machen. die Technik lehren wir sehr gerne für Sie. Bei uns gibt es kein heimliches Rezept.



Schweinschlacht

Für größere Familien, Bruderschaften organisieren wir oft Schweineschlächte. Diese verläufen vor allem beim kalten Wetter, im Winter. Bei der Schweinschlacht gibt es die Möglichkeit, mit der Hilfe unseres Metzgers an der Bearbeitung teilzunehmen, erkennen, wo sich im Schwein verschiedene Teile: das Kotelett, der Acken, oder das Rippenfleisch befinden. Natürlich machen wir aus dem Schweinefleisch feine Schlachtplatten, Daraus können Sie nicht nur essen, sondern auch zur Reise mitnehmen.



Bogenschießen

Zwei Bögen sind bei uns für die Gäste zur Benutzung. Dei Erwachsene, die Kinder und die Bruderschaften ballern sehr gern auf im Hof afgestellte Zielscheibe. Es bildet sich manchmal ein ernster Wettbewerb zwischen Familien oder Mannschaften heraus.



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